ローディーに優しいパン屋「パンステージ エピソード」に行ってみた

今年も桜の季節がやってきた!

今年も桜の季節がやってきた!

EQAクリテリウムとヤビツ峠TTで完全燃焼の3連休。最終日は桜を撮りにポタリングすることにしましたぞ。途中、kotashizuさんよりご紹介いただいたパン屋を訪問。パンは補給食になるのか?という深刻な問題にも直面しましたw

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小山田のパンステージエピソードに行ってみた

パンステージエピソードに行ってみた

パンステージエピソードに行ってみた

kotashizuさんよりご紹介いただいたパン屋さんは、町田市にあるパンステージエピソードというお店。かの有名?な小山田周回を下ったところにあるパン屋さんです。

自転車ラック完備でローディーフレンドリー

自転車ラックが完備

自転車ラックが完備

パンステージエピソードに着いてみて嬉しかったのが、自転車ラックが完備されていること。しかもサドルが当たる棒の部分はゴムが巻かれているなど、非常に気を配っている感じ。自転車ラックがあるだけで嬉しいのに、こういう細かな気配りはとてもありがたいですなぁ(*´ω`)

昼過ぎに着いたらパンはほぼ売り切れ状態w

1時を回ると大半のパンが売り切れる人気店

1時を回ると大半のパンが売り切れる人気店

パンステージエピソードに到着したのが午後1時と、ちょっと遅かったのですね。そうしたら、パンの大半が売り切れでありましたw ありゃりゃ、イートインスペースで食べようと思ったのに、どうしよう(;´Д`)。しばしマゴマゴしておりましたら、ちょうどカレーパンが焼き上がってまいりましたぞ。という訳で、何とかランチをゲット! パンの味が分かりやすいオーソドックスな菓子パンとセットで、いざランチタイム!

非常に素朴な、懐かしいパンの味

亀のメロンパンをひっくり返してみたw

亀のメロンパンをひっくり返してみたw

さて、気になる味はというと、非常に素朴で懐かしいパンの味がします。勝手なイメージですが、パンパティが華やかなイメージだとすると、パンステージは純朴な感じ。と言って、味が劣るとかそんなのじゃなく、どっちも個性が立っていてベリーグッド! 要は好みとその時の気分の問題ですな。

すべてのパンに自家製発酵種を使用。最小限のイーストで手間ひま惜しまず長時間発酵を行います。だから、小麦の味わいが最高に引き出され、老化が遅く、翌日までおいしく食べられます。富士山溶岩窯で焼くことにより、遠赤外線の効果で、中はしっとり、外はぱりぱりにしあがります。

出典:パンステージ エピソード

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パンは補給食になり得るか?

1人3個もパンを食べたら、お腹はいっぱい。では帰りますかの~^^

30分後に空腹感、1時間後にハンガーノックw

再出発してすぐハンガーノックにw

再出発してすぐハンガーノックにw

パンステージを出発することしばし、何だかお腹が減ってきましたw 僕もデゲンコルプさんも前日、前々日とかなり高強度で乗っていたせいでしょうか、明らかに腹の減り具合が早い! 尾根幹を越えて多摩サイに出るころにはハンガーノックの兆候がチラホラ。パン3個じゃ全然足りませんでした!!


ハンガーノック状態で何とか初桜をゲット!

国道20号線を東進するときには、ワタクシ極度のハンガーノック状態でイカンイカン(;´Д`)。調布警察署のそばの野川のほとりで休憩を取ることに。

今年も桜の季節がやってきた!

桜満開まであともう少し

桜満開まであともう少し

野川のほとりに何本か桜の木がありまして、ほんの数輪だけ桜が咲いておりました! いやぁ今年も桜の季節がやってきましたなぁ(*´ω`)。どこで、どんな風にロードバイクと桜の写真を撮るか、今から胸躍ります^^ 現在、α7につけているのは35mm、GRは28mmなので、もうちょっと望遠ぎみのレンズが必要かもしれませんねぇ( *´艸`)ムフフ

という訳で、パンステージという新しいお店を開拓するも、高強度レースのあとではしっかり味わえない(お腹の足しにならないw)ことが判明しましたw あ~ぁ、せっかく美味しかったのに堪能し切れなくてもったいないorz。今度はちゃんと美味しさを楽しめる体調で再訪いたします(;´Д`)


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この記事を書いた人

ロードバイク & マウンテンバイク ブロガー

海外の最新ロードバイク&マウンテンバイク情報や、関東地方を中心に日本全国、ときたま海外をサイクリングして自転車旅ならではのグルメや景色、楽しみ方を発信中。

JBCF(実業団自転車競技)やツールドおきなわ、ほか自転車イベントにも積極的に参加中! レース・イベントに体当たり取材しています。

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コメント

  1. boriko より:

    rokiさん、ありがとうございます!

    おおぉっとニアミス! テラス席で自転車を見ながらのランチはオツなものですよね^^
    僕らが行ったときはランチを過ぎたにもかかわらず、家族連れがたくさんいて、
    パンパティのようにお子さんウェルカムなところが良いなぁと思いましたですよ^^

    あと、やっぱメロンパン美味しかったです^^

  2. roki より:

    ちょうど僕も同じ日にエピソード初めて行きましたよ。

    確かにあそこはかなりローディに優しいパン屋ですね。

    テラス席からちゃんと駐輪した自転車が見える安心感が最高ですね。

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